Queso mezcla semicurado

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Queso semicurado, mezcla de leche de vaca, oveja y cabra, de corte ciego, suave al paladar, de cuerpo consistente. Envasado al vacío.

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Descripción del Producto

Piezas de 500 o 900 gramos aprox. Se trata de un queso semicurado sabroso y agradable al paladar. Elaborado con Leche de vaca pasteurizada (80% mínimo), oveja (8%) y cabra (3%). Contiene cuajo, sal y fermentos lácticos. Se presenta envasado al vacío. La corteza no es comestible. Es elaborado especialmente para los monjes del Monasterio Cisterciense de San Isidro de Dueñas en Palencia, de donde se toma la leche de vaca de su propia granja, y cuya calidad es de sobra conocida por toda la provincia, pues el resto de su producción se destina a la venta de leche envasada.

 

Información adicional

Peso 500 kg
Tamaño

500 gr, 900 gr

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