Queso Trapa semicurado

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Queso Artesano Trapa semicurado, elaborado por los monjes del Monasterio Cisterciense de Viaceli, Cóbreces, Cantabria con leche de vaca entera y pasteurizada, de manera artesanal.

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Descripción del Producto

Queso Artesano Semicurado Trapa

Delicioso Queso Artesano semicurado Trapa, elaborado por los monjes del Monasterio Cisterciense de Viaceli, Cóbreces, Cantabria con leche de vaca entera y pasteurizada, de manera artesanal y respetando la calidad de los productos para mantener un sabor autentico. Los monjes del Monasterio Cisterciense de Viaceli, Cóbreces se basan en la receta tradicional francesa y belga para la elaboración del Queso Trapa semicurado.

El queso Trapa semicurado, se elabora a partir de leche entera y pasteurizada y se madura en bodegas durante aproximadamente un mes. En la mayoría de los casos el queso trapa es semiprensado y una vez finalizado el proceso y llevado a la mesa presenta una corteza que variada, va desde el color dorado, su sabor es suave y con consistencia delicada, un queso exquisito. Media Pieza envasada al vacío. 500 Kilogramos aprox. Producto también disponible en presentación de 1 kg.

Información adicional

Peso 0.6 kg
Tamaño

Media pieza, Pieza entera

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